Как приготовить булочки с фасолевой пастой из клейкой рисовой муки
За последние 10 дней горячие темы и горячий контент во всем Интернете были в основном посвящены приготовлению пищи, здоровому питанию и семейной жизни. Среди них булочки с клейкой рисовой мукой и бобовой пастой привлекли внимание многих семей и любителей еды из-за их мягкого, клейкого и сладкого вкуса. В этой статье будет подробно описано, как приготовить булочки с пастой из клейкой рисовой муки и фасоли, а также приложены соответствующие данные, которые помогут вам легко освоить навыки приготовления этой вкусной закуски.
1. Ингредиенты для приготовления булочек с фасолевой пастой из клейкой рисовой муки

| Название материала | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| клейкая рисовая мука | 200г | Рекомендуется использовать клейкую рисовую муку водяного помола. |
| начинка из бобовой пасты | 150 г | Можно сделать или купить готовый |
| Теплая вода | 100мл | Около 40-50 ℃ |
| белый сахар | 20 г | Можно регулировать по вкусу |
| пищевое масло | Соответствующая сумма | для защиты от прилипания |
2. Этапы производства
1.Замешивание лапши: Насыпьте клейкую рисовую муку в большую миску, добавьте сахар, медленно влейте теплую воду и перемешайте, пока не образуется гладкое тесто. Учтите, что температура воды не должна быть слишком высокой, чтобы избежать ожогов.
2.Просыпайся: Накройте замешанное тесто полиэтиленовой пленкой и дайте ему постоять 20 минут, чтобы тесто полностью расслабилось.
3.Разделитель: Разделите поднявшееся тесто на небольшие порции одинакового размера, примерно по 30 грамм каждая.
4.Начинка: Возьмите небольшую кастрюлю, разровняйте ее руками, добавьте необходимое количество начинки из бобовой пасты, плотно зажмите ее и раскатайте в круглую форму.
5.Steam: Смажьте пароварку тонким слоем масла, положите в обернутые булочки с пастой из красной фасоли, готовьте на пару 10–15 минут после закипания воды.
3. Часто задаваемые вопросы
| вопрос | Решение |
|---|---|
| Тесто слишком сухое | Добавьте необходимое количество теплой воды и вымесите до получения однородной массы. |
| Тесто слишком липкое | Добавьте небольшое количество клейкой рисовой муки и хорошо перемешайте. |
| Булочка с пастой из красной фасоли треснула | Заворачивая начинку, плотно зажмите отверстие, время приготовления на пару не должно быть слишком долгим. |
4. Советы
1. После того, как булочки с пастой из клейкой рисовой муки и бобов будут приготовлены на пару, их можно есть горячими для лучшего вкуса.
2. Если вам нравится более насыщенный вкус, в начинку из бобовой пасты можно добавить немного кунжута или османтуса.
3. При приготовлении на пару обратите внимание на высокую температуру, чтобы избежать чрезмерного пропаривания и разрушения булочек с фасолевой пастой.
4. Оставшиеся булочки с пастой из красной фасоли можно хранить в холодильнике, готовить на пару и разогревать в следующий раз, когда вы их съедите.
5. Информация о питании
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г |
|---|---|
| тепло | Около 250 калорий |
| углеводы | 50 г |
| белок | 4 грамма |
| толстый | 2 грамма |
С помощью приведенных выше шагов и советов вы легко сможете приготовить вкусные булочки с клейкой рисовой мукой и фасолью дома. Будь то завтрак или полдник, это хороший выбор. Надеюсь, эта статья поможет вам успешно приготовить мягкие, клейкие и сладкие булочки с фасолевой пастой и получить удовольствие от вкусной еды!
Проверьте детали
Проверьте детали