Как заставить лук играть грибком

Как заставить лук играть грибком

В последние 10 дней здоровое питание и креативные рецепты были в центре всеобщего внимания среди горячих тем и контента во всем Интернете. Сегодня речь пойдет о простом и вкусном домашнем блюде – луке и грибах. Это блюдо не только хрустящее и питательное, но и приносит нотку прохлады жарким летом. Ниже мы подробно познакомим вас с аспектами приготовления пищи, этапами производства, анализом пищевой ценности и т. д.

1. Приготовление еды

Ингредиенты, необходимые для приготовления лука и грибов, очень просты. Ниже приводится подробный список ингредиентов:

2. Этапы производства

1.Замоченный гриб: Замочить сушеный гриб в воде на 2 часа. После того, как он полностью пропитается, промойте и порвите на небольшие кусочки.

2.Бланширование: Бланшировать замоченный гриб в кипящей воде в течение 2 минут, вынуть и промыть холодной водой, процедить и отложить в сторону.

3.обработка лука: Лук очистите и нарежьте тонкими полосками, замочите в ледяной воде на 10 минут, чтобы убрать остроту и сделать его хрустящим.

4.Приготовьте соус: Смешать легкий соевый соус, бальзамический уксус, сахар, кунжутное масло и необходимое количество соли, равномерно перемешать.

5.Смешать ингредиенты: Высушенный гриб, измельченный лук и измельченный чеснок положите в большую миску, залейте приготовленным соусом и осторожно перемешайте.

3. Анализ питания

Этот луковый гриб не только вкусен, но и богат многими питательными веществами. Пищевая ценность на 100 грамм ингредиентов следующая:

4. Советы

1.Выбор гриба: Рекомендуется использовать северо-восточный черный гриб, который имеет более густой вкус и более высокую скорость пенообразования.

2.Обработка лука: Замачивание в ледяной воде является ключом к эффективному устранению острого вкуса лука, сохраняя при этом свежий и нежный вкус.

3.Регулировка соуса: Вы можете увеличить или уменьшить количество уксуса или сахара по своему вкусу. Если любите острое, можно добавить немного масла чили.

4.Сохранить предложения: Рекомендуется есть смешанные блюда как можно скорее. Если вам нужно их хранить, поместите их в холодильник не более чем на 24 часа.

5. Резюме

Лук под грибами – это простое, легкое в приготовлении и питательное холодное блюдо, которое очень подходит для летнего употребления. Будь то закуска или гарнир, он может придать столу изюминку. Я надеюсь, что благодаря описанию в этой статье каждый сможет легко освоить способ приготовления этого блюда и наслаждаться здоровой и вкусной жизнью.